Apa Perbedaan Kentut Berbau dan Tidak?

Kentut atau buang angin sebenarnya adalah hal yang wajar dan biasa saja. Semua orang pasti pernah melakukannya. Namun yang perlu diperhatikan adalah tempatnya. "Kentutlah pada tempatnya", begitu mungkin slogan yang cocok menggambarkannya. Kentut adalah gas yang berasal dari pencernaan manusia yang sumbernya bermacam-macam. Bisa berasal dari udara yang masuk ke tubuh atau gas yang dihasilkan dari reaksi kimia dalam usus atau bisa juga gas yang dihasilkan oleh bakteri-bakteri yang hidup dalam usus. Kebanyakan gas yang masuk ke dalam tubuh merupakan gas oksigen yang masuk melalui udara. Pada saat udara mencapai usus besar, sebagian besar yang tertinggal adalah nitrogen. Reaksi kimia antara asam perut dan cairan usus menghasilkan karbondioksida, yang juga merupakan komponen dari udara dan merupakan produk dari aktivitas bakteri. Sementara, bakteri juga menghasilkan hidrogen dan metan. 

Lalu, sering kita menemui kentut yang berbau dan kentut yang tak berbau. Kentut yang berbau tajam kadang  tak diiringi oleh suara, namun kentut yang tak berbau justru diikuti suara yang nyaring. Nah, mengapa bisa begitu? Bau kentut disebabkan oleh kandungan hidrogen sulfida dan merkaptan. Kedua senyawa ini mengandung sulfur (belerang). Jadi, semakin banyak kandungan sulfur yang masuk ke dalam sistem pencernaan dan bereaksi dengan bakteri dalam perut maka bau kentut akan semakin menyengat. 

Makanan apa yang mempengaruhi bau kentut?

Ada beberapa hal yang menyebabkan kentut berbau. Diantaranya adalah makanan yang kita konsumsi, lama menahan kentut dan bakteri yang hidup di dalam perut (usus). 

Telur dan daging punya peran besar dalam memproduksi bau busuk kentut. Sedangkan, kacang-kacangan berperan dalam memproduksi volume kentut, bukan tingkat kebusukannya. Daging adalah sumber protein yang banyak mengandung sulfur atau belerang. Kacang-kacangan mengandung beberapa macam zat gula yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, seperti rafinosa, stakiosa, dan verbaskosa. Saat mencapai usus, gula ini akan segera difermentasi oleh bakteri yang ada di usus dan menghasilkan produk sampingan berupa gas. Semakin banyak kacang yang dikonsumsi tentu akan menghasilkan jumlah kentut yang lebih banyak. Selain kacang-kacangan, ada pula beberapa jenis sayuran yang bisa menghasilkan gas, misalnya kembang kol, kubis, jagung, dan paprika, termasuk juga susu. Tapi ingat, makanan ini hanya berpengaruh terhadap jumlahnya, bukan baunya.